Desde Sabor es Polanco platicamos con Rigoberto, quien nos compartió el concepto y la esencia de Barrita de Mar: una propuesta fresca donde los sabores del mar se convierten en una experiencia cercana, auténtica y llena de sabor. Entre platillos, anécdotas y la pasión por la cocina, nos contó cómo cada detalle busca resaltar la calidad de los ingredientes y el amor por la gastronomía del mar. Una conversación que nos deja con ganas de seguir probando más.
