Uno de los alimentos mexicanos que más consumimos en nuestro país son los nopales, y es que gracias a su alto contenido en fibra, este rico manjar se convierten en el aliado perfecto para las personas que buscan cuidar su figura. 
Los nopales están constituidos principalmente por agua, y además también son fuente de vitaminas A, C, complejo B, potasio y calcio. 
Hoy compartimos con ustedes la receta de una rica ensalada de nopales; ideal para acompañar cualquier platillo o si lo prefieres, para consumir de manera individual. 
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Ingredientes: &#8211; 8 nopales lavados, cortados en cuadritos y hervidos &#8211; 2 jitomates lavados y cortados en cubos pequeños &#8211; 2 chiles serranos lavados y cortados finamente &#8211; 1/2 cebolla cortada en cubos pequeños &#8211; 300 gramos de queso panela cortado en pequeños cubos &#8211; 1 aguacate cortado en pequeños cubos &#8211; Dos cucharas de vinagre &#8211; Dos cucharadas de aceite de oliva &#8211; Jugo de dos limones &#8211; Sal y pimienta al gusto  
Para la preparación solo deberás colocar en un tazón mediano todos los ingredientes y mezclar hasta que éstos se integren. Hazlo de forma lenta y con mucho cuidado, con esto evitaremos que sobre todo el jitomate y el aguacate se deshagan. 
Tip Adicional: Si gustas puedes agregar un poco de cilantro lavado desinfectado y cortado finamente. 
Acompaña con unas galletas integrales saladas o con unas tostadas horneadas. ¡Te encantará la combinación! 
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Receta: Ensalada de nopales, ideal para quienes buscan cuidar su figura

Los nopales están constituidos principalmente por agua, y además también son fuente de vitaminas A, C, complejo B, potasio y calcio.

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